Sorry,
ik ben te lang weg geweest.
Maar ik zal nieuwe en leuke recepten maken.
Daag!!!!
Kerstmis Haverkoekjes met Kers december 18, 2007
De ingrediënten:
- 125g zachte boter
- 125g suiker
- 1 ei
- geraspte schil van 1/2 sinaasappel
- 175g zelfrijzend bloem
- 50g havervlokken
- gekonfijte kersen
 |
Doe de boter en suiker in een kom en klop ze luchtig met een houten lepel. |
 |
Voeg het ei en de sinaasappelrasp toe en dan de bloem. Meng alles glad. |
 |
Schep met een theelepel kleine porties uit het beslag en rol de balletjes met je handen door de havervlokken. |
 |
Leg de koekjes op de bakplaat en druk in elk koekje een halve kers. |
Doe het in een warme oven op 180C voor 12-15 min.
Laat ze 15 minuten afkoelen en hard worden op de bakplaat. Die recept maakt ongeveer 25 koekjes.
 |
Ze waren heel lekker!!! Ik heb ze aan mijn oma cadeau gegeven. |
Dit is een recept van een boek ik voor SinterKlaas heb gekregen: Kids Aan Het Bakken van Sara Lewis, ik vind het heel goed!
Spiraal Chocolade Zandkoekjes december 18, 2007
Deze koekjes zien er lekker uit, maar ze waren niet zo lekker…
Dus ga ik een nieuw recept maken.
Mijn Zelfgemaakte Kussens en Knuffels november 6, 2007
Wanneer ik op vakantie ben maak ik graag knuffels en kussens.
Deze kussens heb ik verleden week gemaakt met een stuk fleece en een oude jurk!
 |
 |
 |
Tomaat en Ajuin Taart november 6, 2007
Om een tomatentaart te maken, moet je eerst de basis voor de taart maken. Hier vind je het recept voor de pate brisee.
Je hebt ook nodig:
- mosterd
- 2 grote ajuinen
- 3 tomaten
- een beetje geraspte kaas
- zout, peper, olijven olie
 |
Smeer een beetje mosterd op de bodem van de taart. |
 |
Snijd de ajuinen, en kook ze in een pan.Spreid ze op de taart. |
 |
Snijd nu de tomaten, en leeg ze op de taart. Spinkel nu de geraspte kaas, zout en peper, en een beetje olijfolie ook op de taart. |
Zet het in een warme oven op 210C voor 35 minuten.
 |
Tadaa!!!Het was heel lekker. |
Pâte Brisée november 6, 2007
Dit is een recept voor pâte brisée, je kan het maken als een basis voor appeltaart, quiche enz…
- 200g bloem
- 100g boter
- 1/2 koffielepel zout
- 1 soeplepel suiker
- een beetje water
- 1 ei
 |
Snij de boter in kleine stukjes en doe het met de bloem in een kom. |
 |
Met de topjes van je vingers, plet je het tot het als zand lijkt. |
 |
Doe je suiker, zout, en een beetje water tot je een mooie deeg krijgt. |
 |
Rol de deeg uit in een cirkel. Doe het in een schaal.Maar er moet wel boter in zitten.Prik met een vork gaatjes overal. |
Doe het in een warm oven op 210C voor 25 minuten.
 |
Dan smeer je een ei uit over de deeg.Het is nu klaar om je taart te maken. |
Speculaas Koekjes oktober 30, 2007
Voor dit recept heb je nodig:
- 340g bloem
- 120g boter
- 1 koffie lepel bicarbonaat sodium
- 3 koffie lepels speculaas kruiden
- 1 ei
- 2 soep lepels honing
- 180g cassonade suiker
 |
Smelt de boter in een pan. |
 |
In een kom doe je bloem, speculaas kruiden en bicarbonaat. |
 |
In de gesmolten boter doe je suiker en honing en laat het dan smelten tot je een siroop hebt. |
 |
Giet dan de siroop in de bloem. Dan breek je een ei en meng je het. Giet ook de ei in de bloem. |
 |
Meng tot je deeg hebt. Laat de deeg rusten voor 30 minuten in de koelkast. |
 |
Rol de deeg uit en maak vormen met een glas of met een koekjesvorm. |
Doe het in een warme oven op 190C voor 10 tot 15 min.
 |
Nu zijn de koekjes klaar! |
 |
Je kan de koekjes versieren met bloemsuiker en een beetje water. De mix moet dik zijn.Doe de suiker in papieren spuitzaken, en gebruik ze als pen. |
Bread Butter Pudding oktober 29, 2007
Dit is een goeie recept om van je oud brood af te geraken.
Voor dit recept heb je nodig:
- brood
- 2 eieren
- boter
- 1 zakje vanille suiker
- 4 soep lepels suiker
- 100ml room
- 300ml melk
- (ik heb bananen gebruikt maar jij mag rozijnen ook gebruiken.)
 |
Snij de korst van het brood af en doe op het brood een beetje boter. |
 |
Maak een laagje brood en dan doe je er banaan op of rozijnen op.Vul dan verder aan tot de hele schaal vol is. |
 |
In een kom, mix de eieren, vanille suiker, de suiker, de room en de melk. Giet alles over je brood maar voorzichtig want anders word het overvloed! |
 |
Doe er een beetje meer suiker op. |
Doe het in een warme oven op 210C voor 35 min.
 |
Super lekker!!!Het lekkerste is als het warm is. |
Half Natte Olifant oktober 15, 2007
Hij is in het water geweest en er is geen spatje op de droge kant van zijn lijf!
