Happy Halloween Dragon Pig!!! oktober 30, 2007

Speculaas Koekjes oktober 30, 2007

Voor dit recept heb je nodig:

• 340g bloem
• 120g boter
• 1 koffie lepel bicarbonaat sodium
• 3 koffie lepels speculaas kruiden
• 1 ei
• 2 soep lepels honing
• 180g cassonade suiker

	Smelt de boter in een pan.
	In een kom doe je bloem, speculaas kruiden en bicarbonaat.
	In de gesmolten boter doe je suiker en honing en laat het dan smelten tot je een siroop hebt.
	Giet dan de siroop in de bloem. Dan breek je een ei en meng je het. Giet ook de ei in de bloem.
	Meng tot je deeg hebt. Laat de deeg rusten voor 30 minuten in de koelkast.
	Rol de deeg uit en maak vormen met een glas of met een koekjesvorm.

Doe het in een warme oven op 190C voor 10 tot 15 min.

Nu zijn de koekjes klaar!

Je kan de koekjes versieren met bloemsuiker en een beetje water. De mix moet dik zijn.Doe de suiker in papieren spuitzaken, en gebruik ze als pen.

Bread Butter Pudding oktober 29, 2007

Dit is een goeie recept om van je oud brood af te geraken.

Voor dit recept heb je nodig:

• brood
• 2 eieren
• boter
• 1 zakje vanille suiker
• 4 soep lepels suiker
• 100ml room
• 300ml melk
• (ik heb bananen gebruikt maar jij mag rozijnen ook gebruiken.)

	Snij de korst van het brood af en doe op het brood een beetje boter.
	Maak een laagje brood en dan doe je er banaan op of rozijnen op.Vul dan verder aan tot de hele schaal vol is.
	In een kom, mix de eieren, vanille suiker, de suiker, de room en de melk. Giet alles over je brood maar voorzichtig want anders word het overvloed!
	Doe er een beetje meer suiker op.

Doe het in een warme oven op 210C voor 35 min.

Super lekker!!!Het lekkerste is als het warm is.

Half Natte Olifant oktober 15, 2007

Hij is in het water geweest en er is geen spatje op de droge kant van zijn lijf!

Amerikaanse Appeltaart oktober 14, 2007

Voor dit heb je nodig:

• 6 Granny Smith appels
• 1 zakje vanille suiker
• 50g suiker
• een beetje citroen sap
• 1 keer het koekjes recept voor de deeg

	Schil en snijd de appels. Doe er een beetje water bij. Doe er ook de citroen sap en de twee soorten suiker bij, en kook. Tip: je kan het met kaneel maken.
	Maak de deeg, en doe half op de bodem van de schaal (de schaal moet vol met boter zijn).
	Waneer de appels zacht zijn, giet dan alles in de schaal op de deeg.
	Doe de rest van de deeg over de appels. Je kan met een vork rond de taart duwen om de taart aftesluiten. Vergeet niet een gaatje in het middel te maken. Als je nog een beetje deeg over hebt, kan je versiering maken. Doe er suiker op.

Doe de taart in een warme oven op 190C voor 45 min.

en…..tadaaaa!!!!

De appeltaart was heerlijk! Wij aten het met Engelse custard.

Pac Man Koekjes oktober 14, 2007

Je hebt nodig:

• 1 ei
• snuifje zout
• 100g suiker
• 1 zakje vanille suiker
• 200g bloem
• 50g maïs bloem
• 125g boter

	Mix de ei, de twee verschillende suiker en de zout tot het wit wordt.
	Doe de bloem en maïsbloem allemaal in een keer in de kom. Mix het met de topjes van je vingers.
	Doe de boter er bij maar in stukjes.
	Rol de deeg met een beetje bloem op de tafel. Je kan met een glas of met een mes stukjes uit de deeg snijden.

Doe de koekjes in een warme oven op 190C voor 15 min.

De koekjes moeten blond blijven. Je kan ook de koekjes versieren met snoepjes, gekleurd suiker enz…

Ze waren zo lekker dat ze niet lang op de schotel bleven liggen!

Loco Roco oktober 8, 2007

Ik wil je gewoon laten zien wat mijn lievelings filmpje is.

Ik heb de karaoke versie dus kan je mee zingen (als je kan!!).

Halloween Monster Brioches oktober 8, 2007

Voor dit recept heb je nodig:

• 250g bloem (Wij hebben zelfreizende bloem gebruikt voor extra halloween monster effect!)
• 1 snuifje zout
• 10g bak poeder
• 200ml vloeibaar room
• 3 eieren
• 2 soeplepels suiker
• een paar reepjes melkchocolade voor de smaak

	Breek de eieren in een kom.
	Doe de suiker en zout erbij en roer.
	Doe dan de room, de bloem en de bakpoeder erbij.
	Giet 2 lepels deeg in elke gat van de muffin bakvorm (doe wel eerst boter in je bakvorm).Doe als je wilt een stukje chocolade in de deeg.

Doe het 15 minuten in een warme oven op 225C.

En……euuuu ….rare brioches!!

Pas op: Dit is geen gebak maar een soort brood!!!

Ik vond het heel lekker!!

Ik nam zelfs één naar school!!

Chocolade yum-yum! oktober 4, 2007

Voor dit recept, moet je hebben:

• 3 eieren
• 200g puur chocolade
• 60g boter
• 50g zelfrijzend bloem
• 10g maïszetmeel
• 100g suiker
• een beetje bloemsuiker

	Smelt de chocolade, doe er de boter bij en roer goed.
	Doe de eigeel en suiker bij de chocolade.
	Doe de bloem en maiszetmeel in de kom.
	Roer de eiwit tot sneeuw.
	Roer voorzichtig de eiwit in de chocolade.Dat is het moeilijkste dus pas op!
	Doe het allemaal in de schaal (de schaal moet vol met boter zitten en ook met een stuk ovenpapier).

Nu doe je het in een warme oven voor 20 min en op 180 C.

En………… Tadaaaaa!!!

Je kan ook als je wilt het mooier maken met de bloem suiker.En nu…….Eten!!!

Ik vond het gemakkelijk, en zelf vond ik het heel lekker.

Tot volgende week!