feestdier « Appels & Peren

De ingrediënten:

	Doe de boter en suiker in een kom en klop ze luchtig met een houten lepel.
	Voeg het ei en de sinaasappelrasp toe en dan de bloem. Meng alles glad.
	Schep met een theelepel kleine porties uit het beslag en rol de balletjes met je handen door de havervlokken.
	Leg de koekjes op de bakplaat en druk in elk koekje een halve kers.

Doe het in een warme oven op 180C voor 12-15 min.

Laat ze 15 minuten afkoelen en hard worden op de bakplaat. Die recept maakt ongeveer 25 koekjes.

Ze waren heel lekker!!! Ik heb ze aan mijn oma cadeau gegeven.

Dit is een recept van een boek ik voor SinterKlaas heb gekregen: Kids Aan Het Bakken van Sara Lewis, ik vind het heel goed!

Ingedeeld onder: feestdier, zoetebek — leia @ 3:12 pm
Tags: gingerbread, koekjes, speculaas

Voor dit recept heb je nodig:

	Smelt de boter in een pan.
	In een kom doe je bloem, speculaas kruiden en bicarbonaat.
	In de gesmolten boter doe je suiker en honing en laat het dan smelten tot je een siroop hebt.
	Giet dan de siroop in de bloem. Dan breek je een ei en meng je het. Giet ook de ei in de bloem.
	Meng tot je deeg hebt. Laat de deeg rusten voor 30 minuten in de koelkast.
	Rol de deeg uit en maak vormen met een glas of met een koekjesvorm.

Doe het in een warme oven op 190C voor 10 tot 15 min.

Nu zijn de koekjes klaar!

Je kan de koekjes versieren met bloemsuiker en een beetje water. De mix moet dik zijn.Doe de suiker in papieren spuitzaken, en gebruik ze als pen.

Ingedeeld onder: feestdier, zoetebek — leia @ 9:00 am
Tags: koekjes

Je hebt nodig:

	Mix de ei, de twee verschillende suiker en de zout tot het wit wordt.
	Doe de bloem en maïsbloem allemaal in een keer in de kom. Mix het met de topjes van je vingers.
	Doe de boter er bij maar in stukjes.
	Rol de deeg met een beetje bloem op de tafel. Je kan met een glas of met een mes stukjes uit de deeg snijden.

Doe de koekjes in een warme oven op 190C voor 15 min.

De koekjes moeten blond blijven. Je kan ook de koekjes versieren met snoepjes, gekleurd suiker enz…

Ze waren zo lekker dat ze niet lang op de schotel bleven liggen!

Ingedeeld onder: feestdier, zoetebek — leia @ 2:45 pm
Tags: brioche, chocolade, halloween

Voor dit recept heb je nodig:

250g bloem (Wij hebben zelfreizende bloem gebruikt voor extra halloween monster effect!)
1 snuifje zout
10g bak poeder
200ml vloeibaar room
3 eieren
2 soeplepels suiker
een paar reepjes melkchocolade voor de smaak

	Breek de eieren in een kom.
	Doe de suiker en zout erbij en roer.
	Doe dan de room, de bloem en de bakpoeder erbij.
	Giet 2 lepels deeg in elke gat van de muffin bakvorm (doe wel eerst boter in je bakvorm).Doe als je wilt een stukje chocolade in de deeg.